喝普洱茶的时候经常说“苦感强”，普洱茶饼0809普洱茶以山头命名这让很多人以为苦和涩是一种体验，其实苦和涩是两个概念。苦是相对于甜而言的，005普洱茶价格涩是一种没有润的难受的味道，就像吃了一个生柿子的感觉。水过高，闷茶时间过长，水质过硬，茶的涩感都会增加。 涩味会随着冲泡次数增加而变得浓强，因此，会有很多茶友在喝普洱茶时，会有越喝越苦涩的感觉。

茶叶中的茶多酚是普洱茶涩味或涩感的主要来源，而脂型儿茶素则是构成茶多酚的重要成分之一。这也是茶叶具有涩感的一个必然原因。常言道:不苦不涩不是茶，茶叶的涩感与茶多酚含量密切相关。普洱茶的原料大多选用云南大叶种，普洱茶熟茶醉红尘和其他茶树品种相比，普洱茶饼外面发霉云南大叶种的内含物质更为丰富，相应地，茶多酚的含量也就越高。

造成普洱茶苦涩感过强的原因: (1)、除了茶区、叶种本身的特点外，满洲国御赐普洱茶价格涿州普洱茶种类介绍图杀青偏轻、失水不达标，会导致茶叶苦涩感偏重。我们梳理一下涩感与生津的关系: 多酚类导致黏蛋白失水造成涩感有机酸刺激唾液腺导致唾液分泌 这两者之间没有直接因果关系 正是因为如此。

普洱茶口感发涩

云南大叶种茶叶些因其内含物比起其它茶类丰富，所以普洱茶的苦涩味相对较重，巡不过经过一些年的自然陈化，清仓号普洱茶合集苦涩会慢慢转化为甜。引起普洱茶涩感的原因是多样的，除了茶叶自身的内因外还有以下外因会加强涩感: ①投茶量过多，会导致茶多酚类可浸物溶于水的浓度变大，对涩感的体验自然就变大了。泡普洱生茶时。

普洱茶的涩感，在茶叶审评中也时常被称为收敛感。“收敛性”这三字用的人多，普洱茶泡茶加盐吗懂得的人少。其实收敛性跟茶的苦、涩有关，简单来说就是一款茶苦涩度高。在仓中，只要通风氧化，普洱茶之临沧茶区就可以促进酚类的衰退。 所以有些马上要喝的茶，普洱茶饼存湿度普洱茶是什么茶熟茶又嫌它涩，可以撬开来通风氧化一时间，涩感就会有效降低。

除了茶叶本身含有的物质致其含有涩感外，普洱茶熟茶的害处不正确的加工、放置方式与原料也是导致其散发浓厚涩感的原因。比如杀青偏轻的情况下，失水率不达标，苦涩水还在叶片中。茶的涩感是因为含有茶单成分，普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的茶单成份比一般茶叶来得多，所以新的普洱生茶十分浓，也是涩的口感特强。

普洱茶越泡越涩

相比其他茶类，普洱茶的涩感相比其他茶类会更为明显。这是由于普洱茶的原料为云南大叶种晒青毛茶，相比生长于其他区域的其他品种，云南大叶种内含物质更丰富。“涩”的机理是儿茶素与唾液中的黏蛋白的反应。(图片为布朗山头春茶混采散料)但是，目前市场上绝大部分普洱茶都是苦涩味重，价格实的普洱生茶。

茶的涩感是因为含有茶单成分，明清喝普洱茶吗普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的茶单成份比一般茶得多，所以新的普洱生茶十分浓。茶叶中的茶多酚是普洱茶涩味或涩感的主要。喝普洱茶。这是我们经常听到，对涩感最多的描述。 到底谁是谁非？普恩从以下几方面，来探讨古树茶与涩: ？ 第一，普洱茶新茶的涩，是比较长见的，不过，太多太多的人。